１分クッキング｜誰でも出来る時短・簡単・節約レシピ | とん平焼き

皆さん、こんばんは。管理人です。


本日は、簡単で美味しい一品をご紹介致します！



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とん平焼き
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【材料】　

・豚肉（豚バラ薄切りが◎）：60～80g（1.5～2cm幅にカット）　

・キャベツ：180g(一口大）※キャベツの代わりにもやしでもOK！

・卵：2個

・片栗粉：小1　

・水（又は豆乳）：小2　　

・塩・胡椒：少々

・ソース（お好みソースが◎）：適量

・マヨネーズ：適量

・サラダ油：少々

・おかか：適量

・青海苔：適量

・ミニトマト・ベビーリーフ・紅生姜等：適量を添えて




【作り方】

➀卵・片栗粉・水を混ぜ合わせ卵液を作る

➁フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を炒める。※テフロンのフライパンで豚バラを使用の場合は、弱火～中火で肉からの油が出るのでサラダ油はなしでOK)　豚肉の色が変わったらキャベツを加え塩・胡椒し、一旦取り出す。

➂フライパンにサラダ油を敷き、➀の卵液を一気に流し込み薄焼き卵を作り、➁で炒めた具材をオムレツの様に巻いていく。

➃お皿に盛り付け、ソース・マヨネーズ・おかか・青海苔をかける。ミニトマト・ベビーリーフ・紅生姜等を添えて。




最後までお読み頂き有難うございます。


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